梭子蟹怎么判断死活

可以将梭子蟹放进盆中，添加没过梭子蟹的清水，若梭子蟹吐出泡泡，说明梭子蟹是活的，若梭子蟹没有吐泡泡，也没有动，说明梭子蟹已经死亡。梭子蟹在烹饪之前，可以用刷子反复刷洗，这样可以将梭子蟹清洗的更加干净。清洗后的梭子蟹可以蒸着吃，也可以炒着吃等。