专业问答 学做油条的注意事项 来源:飘香吧 3.21W 做油条比例很重要,所以应当将泡打粉,盐,鸡蛋,清水,按比例准备好。采用的面粉最好选择中筋粉。如果没有泡打粉也可以用酵母粉以及苏打粉代替,酵母粉事先用温水进行搅匀溶解。 学做 油条