洋葱和葱一样么

不一样。洋葱的味道比较辛辣，而葱的味道辛辣味比较小，味道更清香浓郁一些。一般洋葱更多用于肉类的去腥及凉拌、炒菜，生食的也比较少，因洋葱的味道过于的辛辣，没人能吃的下，而葱一般多用于调味，调汤，能提高汤菜的鲜味。两种调味品各有各的味道。