大闸蟹怎么做

1、清蒸大闸蟹，将大闸蟹洗净直接放入蒸笼中蒸煮。搭配调制的酱料即可食用。

2、蟹黄粥，先将螃蟹蒸熟，再取出螃蟹的蟹黄，再加上少许蔬菜，和米饭一起熬成一锅清淡营养的粥。