南瓜包子面和水的比例是多少
来源:飘香吧 1.3W
2.5比1。制作南瓜包子之前,需要将南瓜洗净、去皮、切成小块放入蒸锅中蒸熟。蒸好的南瓜需要捣成南瓜泥,放入面粉中和面即可。和面的时候最好使用温水,这样做好的南瓜包子吃起来会更加萱软。包好的南瓜包子在蒸之前需要二次醒发,蒸出来的包子口感会更好。
2.5比1。制作南瓜包子之前,需要将南瓜洗净、去皮、切成小块放入蒸锅中蒸熟。蒸好的南瓜需要捣成南瓜泥,放入面粉中和面即可。和面的时候最好使用温水,这样做好的南瓜包子吃起来会更加萱软。包好的南瓜包子在蒸之前需要二次醒发,蒸出来的包子口感会更好。