熬粥为什么要放木薯淀粉
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让粥变得更加绵稠。在煮粥的时加入适量的木薯淀粉,这也是许多餐馆都是使用的方法,其目的就是可以让粥变稠,吃起来更加的香滑,这种方法还可以大大缩短了熬煮的时间。但要注意的是,加入木薯淀粉之后的粥是非常容易出现糊底的情况,所以在熬煮时要注意多搅动。
让粥变得更加绵稠。在煮粥的时加入适量的木薯淀粉,这也是许多餐馆都是使用的方法,其目的就是可以让粥变稠,吃起来更加的香滑,这种方法还可以大大缩短了熬煮的时间。但要注意的是,加入木薯淀粉之后的粥是非常容易出现糊底的情况,所以在熬煮时要注意多搅动。