福建夏至吃什么

石花糕，土笋冻，鸡蛋，夏至饼，荔枝等。石花糕这道美食在福建已经有上百年的历史了，石花糕是用生长在海底的石花草作为原材料制作而成的美食。在福建夏至吃鸡蛋寓意着一整个夏天都不会长痱子，吃鸡蛋还有祈祷平安的寓意。夏至饼是用刚上式的小麦制作而成的一种饼。