青菜放冰箱好还是放地面上

冰箱。因为放在冰箱可以保持一定的水分，从而达到保鲜的效果。在新鲜买的青菜放入冰箱时，需要把根部留下，保鲜时间会比去根部的时间长。青菜可以炒着吃，可以用来煲汤，在煲汤的时候会与鹌鹑蛋，蛋卷，一口肠一起煲成三鲜汤，青菜则是作为配料放入的。还可以与瘦肉，大米一起煮成青菜粥。在炒青菜时，可以加入蒜末，这样炒会比较香。在挑选青菜时会选择叶子上有虫子吃过的痕迹，这样的青菜说明打的农药很少，叶子比较短，这类青菜炒起来会非常鲜美。