食用油煎久了会怎么样

菜会容易糊、滋生不好的物质。在做菜的时候，基本都是先要倒入食用油的。正常来说，等待油温变热就可以直接倒入菜品进行炒制，一般2-3分钟即可。如果食用油煎太久了，那会使得之后下锅的菜品很容易糊。加上食用油煎太久，也容易让锅里边的油出现四处飞溅的状况。