红枣怎么保存不干

放冰箱里保存。新鲜的红枣要保鲜袋装起来放冰箱里，同时，在冰箱里放置一碗清水，让红枣在保鲜的时候能充分吸收水分，使其在保鲜的过程中水分不会挥发，从而达到保鲜的效果，与此同时，这也会大大降低新鲜红枣表皮皱缩程度，起到保鲜保质的作用。