咖喱可以做什么素菜

咖喱土豆，咖喱豆腐，咖喱炖杂蔬，咖喱茄子，咖喱黄瓜，咖喱蔬菜汤等。咖喱是以姜黄为原料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，有着特殊的香味。咖喱在保存的时候要放在冰箱的保鲜室冷藏保存，这样咖喱保存的时间比较的长，也不容易发霉变质。