专业问答 怎么看鸡肉熟没熟 来源:飘香吧 2.47W 可以通过观察鸡肉的颜色来判断,鸡肉发白且没有血水就是熟了。鸡肉在进行炒或者炖煮之前,最好先焯下水,这样可以去除腥味,吃起来更加鲜香。焯水时可以在水中加几片姜,辅助去腥。焯好之后,迅速用冷水冲泡一会,这样鸡肉会更加紧实。 鸡肉 没熟