红虾清蒸多长时间

10分钟。蒸红虾时，将红虾冷水下锅，水开后，再蒸10分钟左右即可。红虾在蒸之前，需要放在水中冲洗，去除虾须虾线等，用食用盐、大蒜、生姜片等佐料腌制30分钟，这样可以增加红虾的底味。蒸红虾的时间不宜过长，以免红虾的肉质变老，吃起来影响口感。