怎么吃山楂不酸

放糖或者果酱。山楂本身是带有酸味的，如果是没有成熟的山楂那么酸味更浓重一些，所以可以在吃山楂的时候蘸上白糖或者是甜的果酱来吃，可以减少酸味，也可以将新鲜的酸山楂放入白糖进行腌制，这样山楂吃起来也会减少酸度，口感吃上去没有那么酸。