老南瓜甜不甜

甜。一般老南瓜是又甜又面的，但由于南瓜品种不同，不能一概而论。判断老南瓜甜否，可以通过观察，若纹理清晰且比较深，这样的南瓜就会特别的甜，另外闻起来一种特别的清香味的老南瓜也是很甜的。储存一段时间的老南瓜，淀粉不断水解，也会更甜。