做糍粑糯米泡的越久越好吗

是的。糯米泡制的时间比较长可以使得其吸收足够的水分，这样蒸制出来的糯米粘性也会更加的强，口感更加软糯，制作出来的糍粑也会更加的细腻，但需要注意泡制时避免发酸变质等情况。制作好的糍粑可以直接蘸取芝麻酱食用，或是油炸后沾糖食用。