卤肉香料是什么

卤肉香料成分主要有八角，小砂仁，丁香，桂皮等等构成，现在的一般都以袋装的形式加工成了袋装的卤肉香料，不需要再进行炒的环节，回家可以直接进行卤肉的制作。袋装卤肉香料一般有一些大的卤肉香料制造厂按其卤肉香料配方调配好包装出售。