专业问答 冷水蒸虾需要多长时间 来源:飘香吧 2.17W 需15分钟到25分钟。蒸虾的时候最好在水开的时候上锅蒸,冷水蒸虾的时候容易使肉质变老。用冷水蒸虾的时候,虾的腥味比较重,因为虾在冷水下锅的时候,水蒸气上汽比较慢,所以无法很好的被水蒸气带走腥味,因此冷水蒸虾腥味重。 冷水 蒸虾 多长时间