麪館加盟店經營五部曲
在如今的大街小巷，會有很多琳琅滿目的飯館，中餐西餐，隨處可見。隨着社會的發展，大家對吃都越來越有研究，有很多店每天不缺排隊的客人，而也會有很多店每天門口非常冷清，這是為什麼呢？越來越多的人，再吃了那所謂的西餐之後，還是喜愛那一碗麪，有傳統的削麪、炸醬麪、還有新穎的菌菇面等等，所以如果要想開一個好的麪館，一定要學會好的經營方式，所以我們今天要學習的就是麪館加盟店經營五部曲。
麪館加盟店經營五部曲
1.店面地址
店面的選擇要根據麪館的經營定位來確定，根據你所針對的人羣選擇最恰當的地址，以儘可能佔領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的麪館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。
2.特色鮮明
麪館的特色不僅體現在口味上，麪條本身也大有文章可做。最近陽光巴士推出的營養彩面，就是在口味基礎上突出了麪條的特色，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑑。此外，麪館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。
3.經營細節
細節決定成敗。比如在吃飯高峯期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。
4.服務
顧客永遠是麪館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金盃銀盃不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。
5.創新
“新”主要體現在兩個方面：一方面是店面不斷推出新的口味，讓顧客對面館始終保持一種新鮮感，每次都能激起他們的消費慾望;另一方面要經常開展一些優惠活動，讓顧客感到一種由衷的實惠。
通過上面簡短的學習，我相信大家已經有了一定的瞭解和認識。學好並掌握麪館加盟店經營五部曲，對我們今後的經營會有很大的影響和幫助。我們都知道一個店面的選址是很重要的，決定顧客的多少，而且每一家好店都會有自己的特色，一定要定期推陳出新，瞭解現代人的口味，及時調整自己的產品，一個好的麪館店，光有產品是不夠的，服務也是很重要的，只有服務排在第一位，讓顧客有了回家的感覺，才能發展新客户，留住老客户的。所以我相信如果我們做了麪館加盟商，一定會非常出色，好評不斷。
