繽紛炒雞丁的做法 - 繽紛炒雞丁怎麼做
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“天氣越來越冷了,可是我們的餐桌上還要和春天一樣,有繽紛的色彩。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
繽紛炒雞丁的做法步驟
1、各種配菜切成丁,青豆洗乾淨
2、稍凍過的雞脯肉切成丁,稍凍過很好切
3、花椒粒熗鍋後加入肉和香菇,翻炒至肉開始變白時加入老抽,再翻炒約三分鐘
4、加入蔬菜丁翻炒至快熟時,加入各種調味料和少量清水,加入水澱粉勾芡既可
小竅門
熗鍋後的花椒粒別忘了用鍋鏟撥出來哦,不然吃的時候不小心就吃到重口味啦。