糖醃金桂的做法 - 糖醃金桂怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醃金桂的做法步驟

• 1、家裏的金桂樹落下了很多桂花，挑選其中乾淨飽滿的花瓣，用篩子篩去雜質。

• 2、我收集了差不多半盒（裝三明治盒子的大小）的幹桂花。加上鹽和白糖，拌勻。

• 3、用手擠壓桂花，使桂花體積縮小。

• 4、將拌勻、擠壓後的桂花裝入帶蓋的玻璃瓶內。

• 5、再加入蜂蜜封住桂花醬的表面，蓋緊蓋子後，放入冰箱冷藏。