香辣魷魚的做法 香辣魷魚(蝦) 香辣魷魚怎麼做
來源:飄香吧 1.87W
“自己在家做好吃又高檔的香辣魷魚蝦吧,不必再到飯店花100多塊錢啦,只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了,快快動手給家人一個驚喜吧~~~!!!!
我沒有蝦了,所以只放了魷魚,大家見諒哈”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣魷魚的做法步驟
1、將魷魚用開水焯一下,如果是蝦的話就用油煎熟,可以蝦和魷魚都放一些。
2、將焯好的魷魚用簡單剪成適當的大小。
3、土豆條用油炸至金黃色,黃瓜切條,大蒜瓣半頭或一頭備用,一塊火鍋底料備用。
4、將鍋中放平時兩倍的油,將鍋底料化開後放入大蒜瓣炒香。
5、將魷魚放入鍋中炒兩下,再放入炸好的土豆條,最後放黃瓜,翻炒好放一點點鹽,如果覺得已經夠鹹了就不用放鹽了,因為底料是鹹的。
6、好了裝盤吧,如果以2根黃瓜,3個土豆(或紅薯,有點甜也好吃),8兩蝦和1斤魷魚的量來做,那是好大一盆了,吃的飽飽的。只要20幾塊錢哦。
小竅門
裏面的配菜大家都可以按照自己的喜好放啦,年糕、西芹、萵苣、紅薯條都好吃的不得了,蝦鮮,魷魚辣,土豆香,黃瓜清淡…………好好吃哦哦……