幼兒補血吃什麼

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小孩子貧血是最為常見的一種營養缺乏病，貧血時可出現煩躁不安、精神差、不愛活動、食慾減退等。有很多的父母都喜歡用藥物來治療貧血，其實我可以用自己身邊的食物來治療貧血的。在用食物來治療貧血時，特別要注意幼兒補血吃什麼好的問題。

幼兒補血吃什麼

1、含鐵豐富的食物

補血要從補鐵開始，所以家長應該給寶寶多吃含鐵豐富的食物，如血、魚、紅色肉、禽、內臟(肝)等動物性食物及綠色蔬菜，如吃菠菜，吃蛋黃，是最好補鐵的方法。

2、含豐富維生素C食物

多吃含豐富維生素C的食物，可以幫助鐵的吸收，從而達到補血的效果。綠色和紅色蔬菜中含有較多的維生素C，所以家長要讓寶寶多吃各種蔬菜。

3、含鐵、鋅、鈣等礦物質和微量元素的奶粉

如果寶寶還在食用奶粉，那麼家長們就要注意在各種各樣的奶粉中選擇含有鋅、鐵、鈣等礦物質和微量元素的奶粉，這樣可以保證寶寶各種營養元素的均衡吸收，避免因為營養不良而出現的貧血。

4、菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。

5、蘆筍汁阿膠牛奶

綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗淨，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。去除阿膠中的雜質，曬乾後敲碎，研成細粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。兑入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。

6、菠菜丸子湯和炸春捲

菠菜750克，牛肉餡600克，肉餡300克，蝦米1大匙，春捲皮適量，麪糊少許，雞蛋1個，薑末少許，澱粉2大匙，醬油半匙，鹽少許。將菠菜洗淨，用開水燙熟，瀝乾水分後切末備用。將菠菜末、牛肉餡、蛋、薑末以及調味料均勻攪拌，用手捏成丸子狀。放入沸水中，直至丸子浮起，湯中加入少許鹽調味，盛入碗中即可。接着，開始做炸春捲。將菠菜、肉餡、蝦米、調味料均勻攪拌成春捲餡，取適當分量包入春捲皮中，捲起後用麪糊固定邊緣，將春捲一一包好備用。將油鍋燒熱，放入春捲，以中火炸約4分鐘，至表面呈現金黃色，撈起瀝乾油即可食用。這樣，一套美味的菠菜點心套餐就完成了。