大骨肉燴酸菜的做法 - 大骨肉燴酸菜怎麼做
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大骨肉燴酸菜的做法步驟
1、成品。
2、棒骨肉浸泡一個小時,泡出血水倒掉,清洗乾淨。
3、鍋裏適量水,炒出血末,水倒掉,肉洗乾淨。
4、鍋裏適量水,葱姜幹椒適量,料酒適量,大火煮30分鐘,中火一個小時。
5、酸菜適量切絲,洗乾淨,攥出多餘水分,備用。
6、湯熬出乳白色,加適量十三香,耗油,醬油,鹽。
7、倒入酸菜,燉30分鐘,加適量雞精調味。
8、可以撒適量小葱香菜末。
9、成品。
10、成品。
11、成品。