拆骨肉白菜燉粉條的做法 - 拆骨肉白菜燉粉條怎麼做
來源:飄香吧 1.34W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
拆骨肉白菜燉粉條的做法步驟
1、大白菜取葉子沖洗乾淨並且控幹水分後切成段
2、葱、姜、蒜剝去外皮沖洗乾淨分別切成葱花、薑片、蒜片
3、香菜擇去老葉和根沖洗乾淨切成香菜段
4、粉條用温水浸泡至變軟同樣控幹水分備用
5、燉好的豬棒骨拆肉備好
6、熱鍋加入少許花生油把葱花、薑片、蒜片爆香,料酒、生抽烹鍋
7、倒入白菜翻炒均勻至上色變軟出湯汁
8、放入拆骨肉繼續翻炒均勻
9、倒入適量的骨頭湯,放入浸泡過的的粉條加入適量的鹽調味,蓋好鍋蓋燉煮15分鐘左右
10、15分鐘後待大白菜和粉條熟透後即可關火,撒入香菜段攪拌均勻即可出鍋
11、成品!