糯玉米燒大排的做法 - 糯玉米燒大排怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
糯玉米燒大排的做法步驟
1、大排肉兩面撒澱粉,用肉錘敲薄。
2、下油鍋大火炸定型。
3、炸好的大排適量。
4、大排放入煮鍋,加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、八角、桂皮、辣椒、香葉、水燒煮15分鐘。
5、糯玉米、胡蘿蔔改刀切好。
6、放入大排鍋中,加鹽調味,繼續煮20分鐘。
7、成品。
1、大排肉兩面撒澱粉,用肉錘敲薄。
2、下油鍋大火炸定型。
3、炸好的大排適量。
4、大排放入煮鍋,加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、八角、桂皮、辣椒、香葉、水燒煮15分鐘。
5、糯玉米、胡蘿蔔改刀切好。
6、放入大排鍋中,加鹽調味,繼續煮20分鐘。
7、成品。