爆炒牛排的做法 - 爆炒牛排怎麼做
來源:飄香吧 1.24W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒牛排的做法步驟
1、牛排切條,也可以沒化凍的時候切比較好切,
2、大葱,辣椒切小段
3、鍋裏倒入油燒熱放入薑絲爆香
4、放入牛排大火翻炒至斷生後盛起待用
5、鍋內下入大葱辣椒翻炒香後加入生抽繼續翻炒
6、加入牛排繼續翻炒一分鐘左右,然後放半勺雞精,加入蠔油翻炒均勻後關火裝盤
7、裝盤
小竅門
1,牛排很嫩,期間不能炒太久,太久牛排會老影響牛排的口感
1、牛排切條,也可以沒化凍的時候切比較好切,
2、大葱,辣椒切小段
3、鍋裏倒入油燒熱放入薑絲爆香
4、放入牛排大火翻炒至斷生後盛起待用
5、鍋內下入大葱辣椒翻炒香後加入生抽繼續翻炒
6、加入牛排繼續翻炒一分鐘左右,然後放半勺雞精,加入蠔油翻炒均勻後關火裝盤
7、裝盤
1,牛排很嫩,期間不能炒太久,太久牛排會老影響牛排的口感