特色魷魚韭菜的做法 - 特色魷魚韭菜怎麼做
來源:飄香吧 1.92W
“介紹不僅這道菜比較容易,而且有是有一些創新。魷魚,是要買潮州人很喜歡拿來做早餐的那種小小、鹹鹹、冷的魷魚。因為,這種魷魚本身很小,幾乎可以一口一個,很特別的是它裏面有很多一粒一粒的卵,有點像蟹膏。所以,拿這種魷魚來炒韭菜更有風味。我個人覺得無論做法和口感都值得與大家分享。希望有朋友能喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
特色魷魚韭菜的做法步驟
1、魷魚,買那種小個的,已經煮熟,鹹的那一種。韭菜,洗好後,切成一段一段。
- 2、熱鍋,下油,爆香韭菜。韭菜六成熟時,加入魷魚。再加適量醬油增色,和適量味精。
- 3、入盤,上菜。大功告成