黑螞蟻炒雞蛋的做法 - 黑螞蟻炒雞蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
“螞蟻是自然界中一種非常弱小的動物,毫不起眼,螞蟻是一味滋補中藥這一事實卻鮮為人知,在古籍中對螞蟻早有記載。螞蟻作為中藥材,已經有數千年的歷史,和驢皮、熊膽一樣都是動物藥材,且都是滋補中藥中的珍品。堪稱真正的“藥中王者”。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑螞蟻炒雞蛋的做法步驟
1、準備原料:東北黑螞蟻、雞蛋
2、雞蛋打散、倒入黑螞蟻
3、調入適量的精鹽,攪拌均勻
4、平底鍋放油,搖均
5、把攪拌好的雞蛋倒入鍋內,攤成餅狀,兩面煎熟即可
6、改刀,裝盤,可以享用了。
小竅門
1、黑螞蟻是經衞生部批准的唯一有藥、食兩用價值的螞蟻。其體內含有70多種營養成份,其中被稱為“生命火花”的鋅的含量最為豐富。
2、黑螞蟻適用於多種疾病人羣。
3、提高免疫力。
4、黑螞蟻含有“蟻酸”,在炒之前可以先用油煸炒一下去除酸味,但我個人覺得直接炒的更好吃。
5、黑螞蟻可以用來泡酒,用於温腎壯陽,祛風除濕。