什錦小炒的做法 - 什錦小炒怎麼做
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“做這道菜的起因是:各樣菜都剩的不多且不夠新鮮了,要打掃一下。
沒想到的是:很好吃。
1、沒放葱薑蒜及油鹽一點點醬油外的任何調料,保持原味。
2、什錦:胡蘿蔔、蒜薹等各種蔬菜及木耳等,有什麼就放什麼。
3、原來黃瓜很耐炒的,也不愛出水,三種菜一起下鍋就可以。
4、炒的時間不要太長。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
“做這道菜的起因是:各樣菜都剩的不多且不夠新鮮了,要打掃一下。
沒想到的是:很好吃。
1、沒放葱薑蒜及油鹽一點點醬油外的任何調料,保持原味。
2、什錦:胡蘿蔔、蒜薹等各種蔬菜及木耳等,有什麼就放什麼。
3、原來黃瓜很耐炒的,也不愛出水,三種菜一起下鍋就可以。
4、炒的時間不要太長。”