熱菜 檸檬鴨的做法 - 檸檬鴨怎麼做 來源:飄香吧 9K 食材明細主料青頭鴨 (半隻)輔料酸藠頭 (三兩)酸姜 (適量)酸辣椒 (適量)醃製酸檸檬 (2個)蒜 (適量)調料生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)檸檬鴨的做法步驟1、少許油,爆香蒜,再放入切好的酸藠頭,酸姜,酸辣椒,炒香放入鴨子。2、等鴨子沒有血了放入生抽多一點,老抽適量,炒一會再放入開水,沒過鴨子,中火開蓋煮20來分鐘,等剩下三分之一的汁時放入切好的檸檬(去籽),翻炒均勻,等汁再少一點放入適量蠔油,收汁裝盤即可。3、非常入味,放一夜更好吃。 檸檬鴨的做法步驟 檸檬 檸檬鴨的最正宗做法 檸檬鴨怎麼做好吃 檸檬鴨的做法 檸檬鴨 檸檬鴨怎麼做 檸檬鴨的家常做法