新亂燉的做法 - 新亂燉怎麼做
來源:飄香吧 3.2W
“最近燉了不少湯,雞湯,豬蹄湯,鯽魚湯,今天想換個樣。冰箱裏有排骨,來個排骨湯吧!排骨燉個小白菜應該不錯,可是家裏沒有,也不願去市場再買了,就利用家裏有的來了個亂燉,感覺很清爽,原汁原味的,吃了好幾樣東西,好營養啊!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
新亂燉的做法步驟
1、排骨焯水後温水洗淨投入鍋中,玉米棒斬小段連同香菇,葱段,薑片放入,加水沒過食材二倍大火開後中小火燉。
2、芋頭切滾刀塊,栗子備用
3、白菜切片焯水攥幹備用
4、30分鐘後排骨已熟,將芋頭,栗子,白菜,胡蘿蔔片倒入,加鹽調味再燉10多分鐘就好了,少加味精調味。
小竅門
燉菜加點香菇,提鮮,去異味,是天然味精