熱菜 煎燜黃花魚的做法 年年有魚(餘)年夜菜----煎燜黃花魚 煎燜黃花魚怎麼做 來源:飄香吧 4.69K “為了討個吉利,過年一定要吃魚,寓意年年有餘,日子過的一年比一年富裕” 食材明細主料黃花魚 (適量)輔料雞蛋 (1個)配料大姜 (適量)大蒜 (適量)葱 (適量)香菜 (適量)醋 (適量)料酒 (適量)花椒麪 (適量)醬油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)煎燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條洗淨2、用姜葱沫、鹽、花椒麪鹽制一下3、大蒜和姜切片4、香菜切段5、葱切絲6、把鹽好的魚沾上面粉7、準備好蛋液8、把魚掛上蛋液9、鍋底加油燒熱10、放上魚煎至兩面金花,再倒上醋和料酒11、倒上水,水不用沒過魚12、放上姜蒜片13、放上一點花椒麪14、再倒上小許醬油15、放上鹽,開始慢火燜燉16、十見分鐘後水耗的差不多了,放上葱花17、把魚剷出來,留下湯汁,倒上味精18、再倒點糊椒面和醋及撒上點香菜19、攪拌勻澆到魚身上即可,這樣做的魚特別鮮美 煎燜黃花魚的最正宗做法 黃花魚 煎燜黃花魚的家常做法 煎燜黃花魚 煎燜黃花魚怎麼做好吃 煎燜黃花魚怎麼做 煎燜黃花魚的做法步驟 夜菜 煎燜黃花魚的做法