紅燜鱈魚的做法 - 紅燜鱈魚怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
“鱈魚含豐富蛋白質、維生素、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富,肉味甘美。魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,因其刺少肉嫩味美,很適合孩子食用,營養價值也高。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燜鱈魚的做法步驟
1、鱈魚2條,水裏加點白醋泡一會,收拾乾淨,切成段控幹備用。
2、準備葱,姜,蒜,燉魚料包裝進茶袋。再調一個碗汁,有醬油,蠔油,料酒,番茄醬,白糖和鹽,攪拌均勻。
3、煎魚,中小火,看住了,兩面煎黃就可以了。
4、燉魚,煎好的魚放壓力鍋裏,澆上碗汁,加200ml水,設定25分鐘,魚燉好了還有些湯汁,平底鍋加熱收一下汁就可以了。
5、味道鮮美。
6、紅燜鱈魚。