蒜薹炒大腸的做法 - 蒜薹炒大腸怎麼做
來源:飄香吧 1.11W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒大腸的做法步驟
1、大腸清洗乾淨,將大腸、花椒、蒜瓣姜、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、一起放入電壓力鍋,加入冷水沒住大腸,燜至微爛撈出切段。蒜薹切段入鍋焯至斷生,撈出用冷水沖涼瀝乾水分。
2、熱鍋放油燒熱下大腸煸炒21分鐘,放入蒜薹翻炒均勻,撒上鹽,雞精調味即可。
3、成品
4、成品
5、成品
6、成品
7、成品
1、大腸清洗乾淨,將大腸、花椒、蒜瓣姜、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、一起放入電壓力鍋,加入冷水沒住大腸,燜至微爛撈出切段。蒜薹切段入鍋焯至斷生,撈出用冷水沖涼瀝乾水分。
2、熱鍋放油燒熱下大腸煸炒21分鐘,放入蒜薹翻炒均勻,撒上鹽,雞精調味即可。
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