黃豆炒鴨肉的做法 - 黃豆炒鴨肉怎麼做
來源:飄香吧 2.41W
“這道菜是我家婆婆的拿手菜,老公最愛!”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃豆炒鴨肉的做法步驟
1、把黃豆炒香,盛出來
2、趁熱倒入冷水,泡着
3、鍋裏先不放油,將鴨肉放入鍋裏,放點水燜煮一下
4、放入桂皮和姜,繼續燜煮至水乾
5、水乾加油,把鴨肉炒一炒,炒到鴨肉裏面的油出來
6、加入黃豆和紅辣椒,繼續翻炒!
7、加點辣椒麪,花椒麪,下入鹽,炒一下,再放點水,稍微燜一下,把水燜到差不多幹
8、放點蒜苗,生抽,翻炒出鍋
9、成品!這張圖沒拍好!不會批圖!但是味道極好!