熱菜 木耳豆瓣醬燜滷肉的做法 - 木耳豆瓣醬燜滷肉怎麼做 來源:飄香吧 4.35K 食材明細主料滷前腿肉 (500克)黑幹木耳 (60克)輔料蒜苗 (2根)紅辣椒 (1只)配料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)白糖 (1小勺子)豆瓣醬 (1小勺子)蒜香 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)木耳豆瓣醬燜滷肉的做法步驟1、滷好的前腿肉,放涼後切片,肥和瘦肉分開擺放。2、幹木耳提前一小時用水泡開,並用剪刀剪去不要的雜物,然後洗乾淨把水過濾幹。3、鍋熱了下小許油,把蒜白和辣椒放進裏面爆香。4、先把肥肉的部分放進去炒出油來。5、接着把瘦肉部分也放進去一些炒,並加進一小勺子豆瓣醬翻炒,6、然後把木耳倒進去和肉一起炒幾分鍾,加進適量的鹽,生抽,一點點白糖,並蓋上鍋蓋燜三幾分鐘。7、最後,把蒜青也倒進去炒一下就可以了。 木耳豆瓣醬燜滷肉的最正宗做法 木耳豆瓣醬燜滷肉的家常做法 豆瓣醬 木耳豆瓣醬燜滷肉的做法步驟 滷肉 木耳 木耳豆瓣醬燜滷肉 木耳豆瓣醬燜滷肉的做法 木耳豆瓣醬燜滷肉怎麼做好吃 木耳豆瓣醬燜滷肉怎麼做