紅糖油燜蝦的做法 - 紅糖油燜蝦怎麼做
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“平時吃蝦不頻繁~這次趕上活動,趕緊吃幾頓蝦哈哈”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖油燜蝦的做法步驟
1、大蝦化凍。
2、用剪子從蝦頭處剪開,去除蝦線。
3、用85度以上的熱水泡一杯老紅糖,先喝半杯😂留半杯做蝦。
4、葱切葱花,姜切片,蒜切丁。
5、鍋中放入適量油。
6、放入葱薑蒜爆香。
7、放入大蝦翻炒片刻。
8、倒入適量料酒。
9、倒入少許生抽,和紅糖水,蓋上蓋子收汁。
10、好啦,出鍋啦。
小竅門
喜歡吃湯汁的朋友,可以多留點湯汁😁