熱菜 蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎麼做 來源:飄香吧 1.85W “這個菜好像也叫回鍋肉,不過感覺不是那麼正宗,就叫蒜薹炒肉吧。這個總錯不了。” 食材明細主料五花肉 (1塊)蒜薹 (1把)輔料剁椒 (1勺)配料豆瓣醬 (1勺)薑片 (適量)料酒 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,姜切絲。2、五花肉放滾水中汆2分鐘,撈出瀝乾水分切片備用。3、蒜薹切段放熱水中汆2分鐘撈出瀝乾備用。4、熱鍋不放油,直接倒入五花肉片和少量薑絲煸炒出油。5、將煸炒多出的油倒出,可以用來涼拌其它的菜吃。加一勺豆瓣醬和一勺剁椒和料酒繼續翻炒。6、將肉片煸炒到兩面有點焦。7、倒入蒜薹翻炒。8、加鹽和五香粉就可以出鍋了。 蒜薹 蒜苗炒肉怎麼做好吃 蒜苗炒肉的最正宗做法 蒜苗炒肉怎麼做 蒜薹炒肉 炒肉 蒜苗炒肉的家常做法 蒜苗炒肉的做法 蒜苗炒肉的做法步驟 蒜苗炒肉 蒜苗