粉蒸五花肉的做法 - 粉蒸五花肉怎麼做
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“軟糯,入口即化,微辣微鹹的一道蒸菜。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
粉蒸五花肉的做法步驟
1、三層的五花肉洗淨。
2、切成薄片。
3、放入豆瓣醬,老抽和鹽抓拌均勻。
4、讓每一塊五花肉上都裹上調料。
5、放入香辣蒸肉粉100克抓勻,加入芝麻油攪拌均勻。
6、把切成塊的土豆塊也放入盆裏抓勻。
7、讓土豆塊在碗底,上面是裹滿了粉的五花肉。
8、放入葱段,把盆放入蒸鍋,大火蒸開,中火蒸30分鐘。
9、蒸肉已經熟透。
10、撒上葱花即可食用。