辣味雞頭的做法 - 辣味雞頭怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣味雞頭的做法步驟

• 1、將雞頭洗淨焯水斬開。

• 2、辣椒洗淨去籽切成塊待用。

• 3、熱鍋上火倒入油燒熱，薑末、剁辣椒爆香，下入雞頭煸炒，倒入水，調入鹽、雞粉煨至成熟，下入辣椒炒勻，淋入香油即可。

小竅門

食用效果：此菜具有益五臟、開胃、助消化等效果。