電飯煲蛋糕的做法大全 - 簡單好操作
以前吃蛋糕都是過生日的時候還有的吃，隨着生活水平的提高，蛋糕成為了平時都可以吃到的小點心，上班族有時候還會選擇蛋糕來當下午茶成為了一種趨勢，但是對於普通的消費者來説，蛋糕的消費還是相對較貴的，所以小編在這給大家推薦電飯煲蛋糕的做法大全，閒時的朋友們在家就可以自己做起來吃，還能增加幸福感。
電飯煲蛋糕的做法大全
一、雞蛋牛奶製作蛋糕法
食材準備雞蛋5個，牛奶一盒，平時喝的盒裝純牛奶就可以，麪粉用家裏吃飯的小碗準備半碗，白糖準備5勺子，玉米油2勺子備用，如果是經常想給自己做蛋糕的朋友，可以買個打泡麪的機器，因為手打發泡太累了。
開始製作蛋糕了
1.我們需要分離雞蛋的蛋清和蛋黃，準備兩個容器，分離好後備用，把準備好的牛奶整盒和白糖一勺放入蛋黃中攪拌均勻，再用過濾篩子把準備好的麪粉篩入到加了牛奶和白糖的蛋黃中一起攪拌，攪拌均勻到表面沒有顆粒狀;
2.我們把分離好的蛋白加入一勺白糖，用打發泡的機器打成粗泡，加入第二勺白糖，打成能夠彎起來的樣子，加入第三勺白糖，蛋白打成硬性泡發的樣子了;
3.我們在電飯煲的鍋底把準備好的玉米油刷在鍋底和鍋壁，這樣蛋糕不會燒焦，再把第一步弄好的蛋黃倒入電飯煲中，第二步弄好的蛋白再倒入，混合後上下攪拌均勻，然後慢慢抹平，想要蛋糕弄的好看一點的，或者拿來送人的，可以適當的放一些點綴，比如葡萄乾、草莓乾等放置蛋糕的表面;
4.放入電飯煲中，把電飯煲調至蒸蛋糕功能40分鐘，如果沒有蒸蛋糕功能的電飯煲，直接調至煮飯功能40分鐘，就可以出鍋了，美味可口的蛋糕就這麼做成了。
三、麪粉製作蛋糕法
材料準備，普通麪粉200克，高筋麪粉100克。
這裏製作蛋糕只使用到了兩種麪粉，需要注意的是，如果是家裏沒有準備高筋麪粉，用的是玉米澱粉和普通麪粉，使用比例是普通麪粉的用量是玉米澱粉的四倍，使用高筋麪粉就是一比一的比例了;
我們只需要把準備好的普通麪粉和高筋麪粉混合注水攪拌均勻即可，在電飯鍋的底部和鍋壁周圍刷上玉米油，然後倒入電飯鍋中抹平，就可以調製蛋糕功能40分鐘左右，出來的就是蛋糕了。
三、麪粉雞蛋混合製作蛋糕法
食材準備普通麪粉20g、雞蛋4個、白糖4勺子。
把雞蛋整個都打散，倒入準備的白糖，兩者混合不停的攪拌，攪拌均勻後加入麪粉，繼續攪拌至均勻，變成麪糊，然後放入電飯煲中，調到蛋糕的功能，煮30分鐘就可以了。
上面就是小編給大家推薦的電飯煲蛋糕的做法大全了，第一種相比第二和第三就複雜一些，但是還是很簡單的，又特別的好操作，大家想吃蛋糕的時候，不用出門買就可以吃到蛋糕了，在家的媽媽們還可以動手做給自己的家人吃，自己在家做的蛋糕還很健康，不會用到香精之類的調料，更適合小寶寶們吃，自己動手做的蛋糕，還能製造一些小驚喜。
