豬腰子怎麼燉吃補腎
豬腰子的口感比較好,大家愛吃豬腰子嗎,看看文章介紹的豬腰子這款美食,文章告訴了我們豬腰子怎麼燉吃補腎,對於腎臟不好的人來説,這篇文章是不錯的文章,可以讓我們更好的瞭解豬腰子這款美食,這款美食可以調理我們身體。
一、豬腰子怎麼燉吃補腎
(一)、山藥燉酥腰
材料
山藥150克,豬腰2個
調味料
胡椒粉2克,清湯1000克,香油、鹽各5克,葱姜適量
做法
1、把山藥去掉皮後洗乾淨切成小塊。把豬腰剖開,去掉薄膜,洗乾淨後兩面切一些細細的刀紋,然後把豬腰放在沸水裏焯一下撈出,這樣能去掉一些腥味,做出來口感會比較好。
2、把適量的清湯倒入砂鍋裏,然後依次加入豬腰子、料酒和葱姜,用大火把湯煮沸,最後用小火燜一小段時間後再倒入切好的山藥,直到把山藥燜到酥爛。
3、將豬腰取出切片,然後放回砂鍋,加鹽、胡椒粉調味,滴些香油即可。
功效
該食療偏方能滋陰補腎、補虛損,通膀胱利尿,幫助消化,還能清涼止渴。
(二)、砂鍋燉酥腰
材料
豬腰3個
做法
1、豬腰剖開,去薄膜,在豬腰兩面分別直劃幾刀,然後放清水盆裏浸泡2小時,焯水2次,撈出洗淨;
2、豬腰放鍋裏,倒入清水、葱姜、黃酒,用大火煮沸,小火煲熟爛,取出切成厚片;
3、取砂鍋,倒入豬腰片、葱姜、鮮湯、鹽、黃酒,旺火燒開,小火燉一小時,然後撈出葱姜,加味精調味,撒上胡椒粉即可。
功效
利尿止汗,補腎,腎虛體質者都可以食用。
(三)、參歸豬腰煲
材料
豬腰3只,當歸15克,枸杞10克,黨蔘15克
調味料
清湯,黃酒,鹽
做法
1、豬腰剖開,去薄膜,洗淨,枸杞泡水,黨蔘、當歸洗淨。
2、取砂鍋,倒入豬腰、清湯、黨蔘、黃酒、當歸,旺火煮沸,撈掉浮沫,放枸杞,小火燉三小時,燉到豬腰爛熟,取出切片,放回湯裏,加鹽調味即可。
功效
補氣養心,養血,氣滯火盛、便溏者禁用。
二、吃什麼東西補腎
生活中補腎的食物有很多,羊肉就是一個很不錯的選擇,羊肉中含有豐富的蛋白質,維生素,鐵,磷,硒等等營養元素,羊肉對於腰痛,腰無力,遺精,夢精,陽痿,早泄,遺尿等治療的效果很好。枸杞也是一個不錯的選擇,枸杞中是具有藥用價值,補腎的效果比較明顯,而且還可以增強身體的免疫力,韭菜,木耳,海帶山藥等都是有補腎的作用,可以交替的食用。
明白了豬腰子怎麼燉吃補腎以後,相信愛吃這款美食的人會越來越多,這款美食是老少皆宜的美食,是可以多吃的美食,這款美食對於滋補我們身體的效果比較好,並且這款美食還可以和其他食物一起吃,是不錯的營養美食喲。