鯽魚湯的功效有哪些
人們的生活質量逐漸提高，工作壓力日益增加，雖然對美食的追求沒有懈怠，但飲食卻是非常不規律，有一種魚對人的身體特別好，那就是鯽魚，一般是鯽魚湯比較好喝，當然魚肉也好吃，那麼你知道鯽魚湯有什麼功效嗎？很多人在選擇魚的時候會選鯽魚。
現代人的生活節奏非常的快，飲食不規律成為了普遍的現象。尤其是當下很多白領都喜歡叫外賣，而這些外賣又往往沒有什麼營養的。那麼，今天要為您推薦一種家常菜—鯽魚湯。鯽魚湯是一種營養成分非常高的食物，對孩子來説能夠增強腦力，對成年人來説，既可以養顏還可以補充營養。可謂是一舉兩得的事情，並且鯽魚湯非常的鮮美，不需要太多調料。
鯽魚一年四季均有，而在每一年的2—4月和8—12月份的鯽魚最為鮮美，這時候的鯽魚產量最大並且也是最肥。所有每一年這幾個月也成為了很多人捕捉的時候。飯桌上鯽魚番茄湯、鯽魚豆腐湯也成為了一家人非常喜愛的食物。鯽魚雖然美味，但是細小的魚刺非常的多，對於小孩子和老人來説在食用的時候要特別的主要，防止弄傷喉嚨。
一、鯽魚湯的營養價值
鯽魚湯肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡、和中開胃、温中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用;對產後婦女來説則可補虛下乳。
1、鯽魚湯含有豐富的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。
2、鯽魚湯含有多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。
二、鯽魚湯的功效作用
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，肉質細嫩，營養價值很高。鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
1、增強抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
2、通乳汁
自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。
3、美容抗皺
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚湯的功效很多，因為鯽魚含有很高的蛋白質，能夠使皮膚更加富有彈性，而且維生素含量也很高，可以強身健體，不僅吃不胖，還有助於減肥，胖人們真是有福了，吃肉還不長肉，這是多少人夢寐以求的事情。鯽魚湯可以增加人體的抵抗力，美容養顏，還可以催乳，孕婦喝了更好。
