紅糖過期了還能吃嗎

紅糖是一種營養價值非常高的食品，現正被越來越多的養生人士和愛美女性所喜愛。人們在採購紅糖時往往傾慕於它的高營養價值而大量購買囤積，從而導致紅糖的過期。許多人抱有僥倖心理，認為過期的紅糖表面上沒有明顯的變化就證明是可以繼續食用的，那麼過期紅糖到底可不可以吃呢？我們來詳細分析一下吧！

1、紅糖過期了是什麼樣

外觀上可能不會有特別大的改變，但可能會因長時間的儲存而受潮，從而導致紅糖顏色發黑，糖體變得更粘，有大的結塊。

2、過期了的紅糖還可以吃嗎

紅糖一旦過期，可能在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質，滋生了細菌的紅糖進入人體消化道，可能會引起消化道疾病。如果食用過期的紅糖，可能會導致不好的影響，比如説腹痛腹瀉等症狀。紅糖和白糖經過長時間放置，容易吸水潮解，最好不要食用。雖然都有很高的滲透壓，可以抑制微生物繁殖，不易腐敗變質，但紅糖和白糖經過長時間放置，容易吸水潮解，最好不要食用。購買時要關注好生產日期，雖然國家規定，固體食糖類可以免標保質期，但由於市場實際銷售的需要，又不得不標註。一般來説，如果保存得當，紅糖放置二年到三年是沒問題的，如果時間再長，就要看一看了。最常見的問題，就是紅糖中的微生物超標、溶化等情況。

3、過期的紅糖怎樣再利用

過期的紅糖如果沒有發生黴變的情況下，可以將適量紅糖用温水溶解成糖液，等變涼後作為花卉的營養液，倒入養花的玻璃瓶或土壤中，其中的營養可供給於花朵生長，大約可每隔半個月使用一次，能讓綠植枝繁葉茂、葉片有光澤、鮮花存活時間延長。植物在生長過程中，通過光合作用，能夠製造滿足本身生長、開花的所需要的糖分，在鮮花摘下來後，由於花梗較細，原有的糖分滿足不了開花的需要，所以在花瓶裏放一些糖可製造成營養液，就能使鮮花延長壽命。在植物的生長季節，15天左右用糖水澆一次，可使植物生長更旺盛，枝繁葉茂，葉片油亮。 過期時間不長的話可以用來做護膚用，泡腳以及自制面膜。 但要注意的是，紅糖過期時間過長就不能再用於調製面膜等美容方面的使用了。此外還可以用於養魚，紅糖用來調整水體碳氮比。

紅糖具有非常豐富的營養價值，不過即便它具有這多的有利功效，過期了的紅糖食用以後仍然會對身體產生不利影響。不過紅糖過期了雖不能食用，還可巧妙地再利用於生活領域，比如澆灌植物，養魚調水，護膚美容，但要注意的是，紅糖過期時間過長就不能再用於調製面膜等美容方面的使用了。