檸檬潤喉嗎 - 趕緊看看吧

説到檸檬，大家可謂是望而生畏，因為實在是太酸了，實在不敢下口，不過一些坑娃的爸媽倒是沒少用自己的孩子做實驗，看那一個個被檸檬算到的小可愛，不禁感歎，小傢伙，遇到這麼坑娃的父母，你要好好保重哦。但是檸檬富含豐富的維C，美白效果不容忽視，除此之外還有哪些呢？我們一起看看吧！

一、檸檬營養價值

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟着變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

二、食療功效

1、檸檬生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

2、能預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3、常吃檸檬清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加温水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4、具有抗菌消炎功效

檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

5、延緩衰老抑制色素沉着

檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6、檸檬“宜母子”消除晨吐

兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是説，懷孕婦女可以放置一些檸檬在牀邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

7、潤喉止咳

三、檸檬潤喉嗎

肯定了，將檸檬洗淨後，再用乾淨的抹布擦擦乾淨，讓表面上沒有水分，放在旁邊備用。在鍋中放入清水和適量的冰糖，小火煮化。(大家可以根據自己的口味適量的調整冰糖的用量。)洗將擦乾淨的檸檬切片，然後去掉頭和尾，只留下有果肉的一些果片，然後去掉果核。等冰糖和水完全融化成糖水時。將切好的檸檬片放進糖水裏，再用大火煮沸，這時。不要去攪動鍋裏的檸檬。煮沸後不要着急關火，再讓鍋中的糖水沸騰一陣子之後，讓鍋裏所有的檸檬片都均勻受熱，等檸檬片受熱均勻之後，就會變得很軟，等檸檬充分和糖水融合之後，這時可以收小火，細火慢燉。

重點是看一下鍋裏的糖漿的變化，慢慢的變得更加粘稠後，要適當的攪拌一下，避免粘鍋，影響檸檬的口感。這時要時刻關注着糖漿的粘稠度，由於糖漿的温度比較高，所以要提前關火，利用餘温將糖漿收幹。等煮好的糖漿放涼後，找一個乾淨的瓶子，最好是用開水燙一下，消一下毒。將檸檬倒進去之後，晾涼之後，常温保存就好，如果，不放心的話，可以放在冰箱裏冷藏。

做好之後的檸檬膏，我們可以取出一兩片檸檬，衝入開水後就是酸酸甜甜的，而且這種檸檬膏泡的水老少皆宜，生津止渴，還潤喉，夏天不喝一些簡直就是虧了。

檸檬雖酸，但其營養價值還是不少的，大家趕緊動手做起來，那些坑娃的父母也可以換個方式了。當然了，如果以後有人問你，檸檬潤喉嗎？你可以大聲明確的告訴他，當然可以了，不僅有潤喉的功效，還有非常多哦。努力學習，讓你成為大家眼中的生活專家吧！