烤冷麪老是裂開怎麼解決

保存時注意冷麪的濕度。製作烤冷麪的時候可以在冷麪上撒上適量的清水，冷麪的質地就會變得比較柔軟，就會減少開裂的現象。從包裝袋裏拿冷麪的時候動作要輕，以免將冷麪弄破。烤冷面是常見的美食，製作食材包括冷麪麪餅、雞蛋、香腸、葱花等，喜歡吃辣口的烤冷麪可以多添加一些辣椒醬。