家庭自制火鍋清湯鍋底怎麼做

準備好：骨頭、料酒、鹽、食用油、生薑、葱 先將骨頭清洗乾淨，放入鍋中，在鍋中加入適量的清水，煮沸後將表面漂浮的物質弄去，在鍋中加入準備好的其他材料，燉大約一個小時即可，也可以在骨頭湯中加入牛奶。