怎樣用油炸土豆條

食用油加熱至六七成熱，放入土豆條炸制即可。土豆條在炸之前需要放在清水中浸泡出澱粉，炸好的土豆條吃起來口感會更好。土豆條切可以添加適量的玉米澱粉翻拌幾下再炸，這樣既能避免食用油飛濺，也能使土豆條的口感變得更加清脆。炸好的土豆條可以撒上食用鹽一起吃，也可以蘸着番茄沙司一起吃。