專業問答 鹽的種類有哪些 來源:飄香吧 2.7W 鹽有食用鹽、低鈉鹽兩種區別,食用鹽主要是家中常見的調味品,可以溶於水,主要成分是氯化鈉,而低鈉鹽主要是加碘食用鹽,雜質少,含有的礦物質較多,在此基礎上加入海藻碘,又被稱為海藻碘鹽。